Bị viêm họng nên ăn gì để nhanh khỏi? Lời khuyên từ Bác sĩ

Thực phẩm người bị viêm họng nên ăn để giảm đau rát

Khi niêm mạc họng đang tổn thương, cơ thể cần những nhóm chất giúp giảm ma sát khi nuốt, đồng thời kháng viêm và nâng cao sức đề kháng. Bạn nên bổ sung các nhóm thực phẩm sau:

Thức ăn lỏng, mềm và ấm

Các loại cháo, súp dinh dưỡng (cháo gà, súp bí đỏ, canh hầm xương) là sự lựa chọn hàng đầu. Đây là những món ăn cho người viêm họng lý tưởng nhờ tính chất dễ nuốt, không gây đau đớn và giúp bổ sung nước cùng năng lượng kịp thời.

Cháo, súp, canh hầm ấm là lựa chọn phù hợp cho người viêm họng vì mềm, dễ nuốt, ít gây đau rát

Thực phẩm giàu Vitamin C và Kẽm

Cam quýt ngọt, dâu tây, chuối, ki-wi và các loại rau xanh (cải bó xôi, súp lơ) cung cấp lượng vi chất dồi dào. Nhóm này hoạt động như một lớp thực phẩm giảm đau họng tự nhiên nhờ khả năng thúc đẩy quá trình chữa lành tế bào và củng cố hàng rào miễn dịch.

Chất kháng khuẩn tự nhiên (Mật ong, gừng, tỏi)

Allicin trong tỏi, gingerol trong gừng và các chất chống oxy hóa trong mật ong có tác dụng ức chế vi khuẩn đường hô hấp, giảm phù nề vòm họng rõ rệt.

Mật ong, gừng và tỏi chứa các hoạt chất tự nhiên giúp hỗ trợ kháng khuẩn, làm dịu cổ họng, giảm sưng viêm

Chất béo lành mạnh giàu Omega-3

Cá hồi, quả bơ và các loại hạt (hạt chia, hạt óc chó) hỗ trợ giảm phản ứng viêm toàn thân, làm dịu nhanh cảm giác nóng rát ở cổ họng.

Bị viêm họng nên kiêng gì để tránh kích ứng?

Để quá trình điều trị đạt hiệu quả cao nhất, việc hiểu rõ việc đau họng kiêng ăn gì là điều bắt buộc. Người bệnh cần loại bỏ ngay các tác nhân gây kích ứng sau:

• Đồ ăn cay nóng và nhiều dầu mỡ: Tiêu, ớt, đồ chiên rán, thức ăn nhanh làm tăng lưu lượng máu đến vùng họng đang sưng, kích thích phản ứng viêm nặng hơn.
• Thực phẩm thô cứng, có cạnh sắc: Bánh mì giòn, bánh quy, đồ nướng dễ cọ xát làm trầy xước niêm mạc họng, gây đau nhói khi nuốt.
• Đồ uống đá lạnh và chất kích thích: Rượu, bia, cà phê và nước ngọt có ga làm khô cổ họng, giảm sức đề kháng tại chỗ. Khi thắc mắc viêm họng uống gì, bạn nên ưu tiên nước lọc ấm, trà thảo mộc hoặc nước ấm pha mật ong gừng.

Tránh xa thực phẩm cay nóng, đồ cứng và nước đá giúp ngăn ngừa vết viêm loét lan rộng

Bảng tóm tắt thực đơn cho người bị viêm họng

Nhóm thực phẩm nên ăn	Nhóm thực phẩm nên kiêng
Cháo gà, súp ấm, canh hầm nhừ	Thức ăn cay nồng (ớt, tiêu, mù tạt)
Trái cây mềm (chuối, bơ, đu đủ chín)	Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, đồ nướng
Nước ấm pha mật ong, gừng, tỏi	Thức ăn khô cứng (bánh mỳ giòn, các loại hạt thô)
Thực phẩm giàu Omega-3 (cá hồi)	Nước đá lạnh, rượu bia, cà phê

Khi nào tình trạng viêm họng cần đi gặp bác sĩ?

Nếu triệu chứng đau họng kéo dài trên 7 ngày không đỡ, kèm theo sốt cao, sưng hạch cổ hoặc ho ra máu, bạn cần đến ngay cơ sở y tế. Triệu chứng này có thể xuất phát từ hai nhóm nguyên nhân chuyên khoa:

Bệnh lý Tai - Mũi - Họng

Viêm amidan hốc mủ, viêm họng hạt do nhiễm khuẩn liên cầu (Streptococcus) cần được điều trị bằng kháng sinh theo chỉ định. Người bệnh nên chủ động tìm hiểu khám tai mũi họng ở đâu uy tín để được bác sĩ chuyên khoa soi khám trực tiếp, tránh tự ý mua thuốc gây kháng kháng sinh.

Bệnh lý Tiêu hóa

Rất nhiều trường hợp rát họng dai dẳng thực chất là do viêm họng do trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Axit dịch vị trào ngược lên vòm họng làm bỏng rát và bào mòn niêm mạc. Tình trạng này bắt buộc phải điều trị dứt điểm từ gốc rễ dạ dày mới có thể khỏi hoàn toàn.

Viêm họng mãn tính dai dẳng cần được nội soi để xác định chính xác nguyên nhân do nhiễm khuẩn hay trào ngược dạ dày

Chăm sóc sức khỏe chủ động cùng IVIE - Bác sĩ ơi

Tải app

Hệ sinh thái y tế thông minh IVIE - Bác sĩ ơi giúp bạn và gia đình giải quyết các vấn đề sức khỏe đường hô hấp và tiêu hóa một cách nhanh chóng, tiện lợi:

• Tư vấn từ xa với bác sĩ chuyên khoa: Kết nối trực tuyến qua video call với các bác sĩ Tai - Mũi - Họng, Tiêu hóa đầu ngành để nhận tư vấn giải pháp xử lý tại nhà và thực đơn dinh dưỡng phù hợp.
• Đặt lịch khám trực tiếp nhanh chóng: Chủ động chọn bác sĩ giỏi và đặt giờ khám chính xác tại các bệnh viện, phòng khám uy tín trên toàn quốc, giúp tiết kiệm thời gian, không còn cảnh xếp hàng chờ đợi.

Để được hỗ trợ nhanh nhất, bạn có thể liên hệ Hotline 24/7: 1900 3367 hoặc tải ứng dụng IVIE - Bác sĩ ơi ngay trên điện thoại.

1900 3367

Kết luận

Xây dựng thực đơn khoa học, hiểu rõ người bị viêm họng nên ăn gì và kiêng gì là bước đệm quan trọng giúp xoa dịu triệu chứng và bảo vệ vòm họng. Tuy nhiên, chế độ ăn uống không thể thay thế phác đồ điều trị chuyên khoa khi bệnh lý đã chuyển biến nặng hoặc kéo dài.

Nếu bạn hoặc người thân đang gặp phải những cơn đau rát họng tái phát liên tục, hãy để các chuyên gia y tế đồng hành cùng bạn. Hãy tải ngay ứng dụng IVIE - Bác sĩ ơi để đặt lịch khám chuyên khoa Tai-Mũi-Họng/Tiêu hóa hoặc gọi trực tiếp đến tổng đài 1900 3367 để được chẩn đoán chính xác nguyên nhân và điều trị dứt điểm, an toàn.

Thông tin trên IVIE - Bác Sĩ Ơi và các trang liên kết không thay thế cho lời khuyên y tế, chẩn đoán hoặc điều trị từ các chuyên gia y tế. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, bạn nên tư vấn với dược sĩ hoặc bác sĩ về bất kỳ sản phẩm nào bạn đang sử dụng hoặc dự định sử dụng. Công ty TNHH 1 thành viên ISOFHCARE không chịu trách nhiệm cho bất kỳ thông tin nào chưa chính xác hoặc việc sử dụng sản phẩm mà không có sự tư vấn của bác sĩ, chỉ dựa trên thông tin từ chúng tôi.