Viêm amidan cấp mủ kiêng ăn gì?

1. Thực phẩm cứng, khó nuốt

Xếp hạng đầu tiên trong danh sách các thực phẩm cần tránh cho người viêm amidan cấp mủ là nhóm thực phẩm cứng, khó nuốt. Có gì khó khăn hơn khi cổ họng đau rát, sưng tấy mà phải ăn những loại thực phẩm này?

Các loại hạt cứng như hạt dẻ, hạt hướng dương, các món chiên, nướng, bánh kẹo… khô, thô và khó nuốt. Sử dụng các thực phẩm này làm tăng áp lực và sự va chạm của đồ ăn lên các vùng đang bị tổn thương tại amidan và vòm họng, làm tình trạng đau rát trở nên trầm trọng hơn, thậm chí gây chảy máu. 

 

2. Đồ chiên rán

Đồ chiên rán như khoai tây chiên, tôm chiên, ngô chiên,… hay các thực phẩm nhiều dầu mỡ không có lợi cho người viêm amidan cấp mủ. Nhóm thực phẩm này chứa nhiều carbohydrate không tốt cho cơ thể, khiến các vi khuẩn hốc mủ amidan bùng phát, gây bất lợi cho quá trình điều trị. Thay vào đó, bạn nên sử dụng nhiều các thực phẩm xanh, đồ luộc, hấp.

3. Đồ ăn cay nóng

Sử dụng đồ ăn cay nóng khiến cổ họng bị kích ứng, tăng tình trạng sưng đỏ, nóng. Vì vậy, khi chế biến hay chọn lựa các thực phẩm, bạn nên hạn chế các loại gia vị như tương ớt, sa tế, tỏi… Nên ăn thức ăn ở nhiệt độ bình thường, không quá nóng.

4. Đồ ăn lạnh

Không riêng gì các thực phẩm cay nóng, những thực phẩm lạnh như kem, nước đá… cũng được liệt vào danh sách các thực phẩm cần kiêng khem cho người viêm amidan cấp mủ. Sử dụng đồ ăn lạnh khiến amidan sưng tất, kéo dài thời gian điều trị, gây khó chịu và ảnh hưởng sức khỏe.

5. Thực phẩm nhiều đường

Thực phẩm nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt không chỉ chứa quá nhiều đường tinh luyện mà còn có nguồn tinh bột xấu. Việc tiêu thụ đường làm cản trợ khả năng diệt khuẩn của bạch cầu ( cứ 100g đường ảnh hưởng khả năng tiêu diệt vi khuẩn trong suốt 5 giờ), từ đó ảnh hưởng đến hệ miễn dịch. Người viêm amidan cấp mủ là những người đang gặp tình trạng nhiễm trùng nặng, nếu không có hệ miễn dịch tốt sẽ làm kéo dài thời gian điều trị.

6. Tránh xa các chất kích thích

Nếu người viêm amidan thường xuyên sử dụng các chất kích thích như thuốc lá, rượu, bia, café… sẽ khiến các triệu chứng ho, khàn tiếng, đau họng, khạc đờm thêm dai dẳng, khó dứt điểm. Bởi trong rượu, bia, thuốc lá, café… chứa nhiều chất kích thích khiến quá trình lưu thông máu bị ảnh hưởng, làm chậm tốc độ làm lành niêm mạc.

7. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người viêm amidan cấp mủ

Bệnh nhân viêm amidan nên ăn chín uống sôi: Bởi viêm amidan do vi khuẩn, virus xâm nhập gây sưng viêm, nguyên nhân có thể do thực phẩm không đảm bảo. An toàn vệ sinh thực phẩm làm giảm thiểu vi khuẩn, virus xâm nhập từ thức ăn khiến bệnh trầm trọng hơn.

Chọn lựa thực phẩm dễ nuốt, dạng lỏng, mềm: Sưng amidan gây chèn ép cổ họng, khó nuốt, sưng đau. Vì thế các loại thức ăn cần chế biến mềm như cháo, súp, canh,…

Sử dụng sữa và các chế phẩm sữa: Sữa là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, nhiều protein, chất béo, lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch. Sữa làm dịu cơn đau rát do viêm amidan, dễ sử dụng cho trẻ nhỏ.

Bổ sung nhiều nước: Nước giúp cơ thể thải độc tốt, ngăn ngừa amidan sưng viêm, đau buốt do thiếu nước. Vì thế người bệnh cần uống nhiều nước hoặc các thực phẩm nhiều nước. Đặc biệt ở trẻ nhỏ, nên cho trẻ uống nước hoa quả, nước ép…

Sử dụng trái cây giàu vitamin: Vitamin C tăng cường sức mạnh hệ miễn dịch, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn nhờ kích thích sản sinh interferon - một loại protein chống nhiễm trùng. Vì thế, chế độ ăn cho trẻ bị viêm amidan nên tăng cường bổ sung Vitamin C từ các loại trái cây tự nhiên như: cam, ổi, dâu tây, bưởi, trái việt quất,…

Viêm amidan cấp mủ là bệnh lý không quá nguy hiểm, nhưng có thể gây ra những triệu chứng khó chịu và tiến triển nặng nếu không điều trị kịp thời. Chính vì vậy, người bệnh cần tuân thủ theo yêu cầu của bác sĩ, kết hợp chế độ nghỉ ngơi và dinh dưỡng phù hợp. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn đọc hiểu được những thực phẩm nên kiêng khi viêm amidan cấp mủ.

Cẩm nang IVIE - Bác sĩ ơi cung cấp cho bạn các bí quyết khám bệnh tại Hà Nội và Hướng dẫn khám bệnh tuyến trung ương với những thông tin đắt giá và chính xác nhất.

Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh 

 

 

Thông tin trên IVIE - Bác Sĩ Ơi và các trang liên kết không thay thế cho lời khuyên y tế, chẩn đoán hoặc điều trị từ các chuyên gia y tế. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, bạn nên tư vấn với dược sĩ hoặc bác sĩ về bất kỳ sản phẩm nào bạn đang sử dụng hoặc dự định sử dụng. Công ty TNHH 1 thành viên ISOFHCARE không chịu trách nhiệm cho bất kỳ thông tin nào chưa chính xác hoặc việc sử dụng sản phẩm mà không có sự tư vấn của bác sĩ, chỉ dựa trên thông tin từ chúng tôi.