Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật thủng dạ dày

1. Dinh dưỡng sau phẫu thuật thủng dạ dày

Phẫu thuật thủng dạ dày: dinh dưỡng là vấn đề quan trọng cần được chú ý. Đa phần chế độ ăn của người bệnh tiêu hóa trong những ngày đầu sau khi phẫu thuật sẽ được bác sĩ hướng dẫn kỹ lưỡng. Khi cơ thể đã dần hồi phục, người bệnh có thể sử dụng đa dạng các loại thực phẩm hơn để tẩm bổ. Dưới đây là một số vấn đề dinh dưỡng sau phẫu thuật thủng dạ dày cần lưu ý:

Đặt lịch khám tại Cơ sở y tế uy tín trên IVIE - Bác sĩ ơi qua Hotline 

1900 3367

• Chia nhỏ thực đơn thành nhiều bữa: Vì sao cần làm điều này? Đó là bởi vì khi mới phẫu thuật, dạ dày chưa chịu được áp lực cao nên người bệnh không nên ăn no trong một bữa mà cần chia nhỏ để giảm áp lực cho dạ dày, giúp vết thương nhanh lành hơn.
• Ăn chậm, nhai kỹ: Đối với một người bình thường, việc ăn chậm, nhai kỹ vẫn luôn là lời khuyên lý tưởng để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Với người mới phẫu thuật thủng dạ dày thì điều này càng cần nhấn mạnh hơn nữa. Ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp giảm bớt gánh nặng cho dạ dày, đồng thời giúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
• Không nên ăn cơm trộn canh: Khi ăn cơm trộn với nước canh, chúng ta sẽ có xu hướng không nhai kỹ mà sẽ nuốt sớm hơn bình thường. Bởi vậy, người bệnh không nên ăn cơm trộn với canh mà nên ăn cơm riêng, uống nước canh riêng. Nước canh cũng nên uống trước khi ăn 30 phút để dạ dày dễ hấp thụ. 
• Không nên ăn thực phẩm quá nhiều đường, mỡ, chất đạm trong thời gian đầu sau khi mổ. Những chất dinh dưỡng này khiến cho dạ dày khó tiêu hóa. 
• Không nên ăn đồ cứng, thức ăn cần được nấu chín nhừ: Điều này sẽ giúp dạ dày hấp thu các chất dinh dưỡng nhanh chóng. 

Chia nhỏ thực đơn thành nhiều bữa.

2. Sau phẫu thuật thủng dạ dày nên ăn gì?

a. Cháo loãng, súp

Đây là thực phẩm rất tốt cho người mới ốm dậy và sau khi phẫu thuật. Tuy nhiên, một số người có thể cảm thấy đói nếu chỉ ăn cháo. Để khắc phục điều này, bạn có thể tăng số bữa ăn trong ngày hoặc ăn cơm kết hợp với rau xanh và thịt đã được ninh nhừ.

b. Thực phẩm chứa vitamin B12, acid folic, sắt

Khi cơ thể đã dần hồi phục, người bệnh nên ăn thêm các món ăn có chứa nhiều vitamin B12, acid folic và sắt. Đây là các chất quan trọng trong quá trình tạo máu, ngăn ngừa thiếu máu, có nhiều trong trứng, cá, thịt gia cầm,  các loại hải sản, gan động vật,...

Đặt lịch khám tại Cơ sở y tế uy tín trên IVIE - Bác sĩ ơi qua Hotline 

1900 3367

c. Thực phẩm giàu canxi

Canxi rất quan trọng trong quá trình hồi phục sau mổ. Hãy thêm vào thực đơn của bạn các loại thức ăn như sữa, cải thảo, yến mạch, bí đỏ, cà rốt, bắp cải,...

3. Sau phẫu thuật thủng dạ dày nên kiêng thực phẩm nào?

Một vấn đề rất cần chú trọng trong dinh dưỡng sau phẫu thuật thủng dạ dày là nhóm các thực phẩm mà người bệnh nên hạn chế. 

a. Đồ cay nóng

Đồ cay nóng khiến cho vết mổ dễ bị loét, kích ứng. Điều này rất nguy hiểm. Bên cạnh đó, nếu như nguyên nhân thủng dạ dày là do các ổ loét thì thực phẩm cay nóng sẽ khiến cho bệnh trở nên tồi tệ hơn.

b. Cà muối, dưa muối, nước có gas

Không nên ăn thực phẩm tạo môi trường quá acid hoặc quá kiềm như cà muối, dưa muối, nước có gas. Các loại thực phẩm này khiến cho vết mổ khó lành.

c. Thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh

Không ăn thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh vì chúng chứa nhiều hợp chất hữu cơ phức tạp, khó tiêu, các chất bảo quản, phụ gia cũng có thể gây độc cho cơ thể. 

d. Rượu bia, chất kích thích

Người bệnh cũng không nên sử dụng chất kích thích như cà phê, thuốc lá, rượu bia,...

Người bệnh cũng không nên sử dụng chất kích thích.

4. Chăm sóc bệnh nhân sau mổ thủng dạ dày

Sau khi phẫu thuật thủng dạ dày, người nhà cần có một kế hoạch chăm sóc bệnh nhân chu đáo. Thực hiện nội soi thăm khám sức khỏe định kỳ với bác sĩ. Sau đây là một số lời khuyên dành cho người nhà và bệnh nhân hậu phẫu thủng dạ dày:

• Uống đủ nước mỗi ngày, kết hợp uống các loại nước ép, sinh tố để bổ sung vitamin. Tuy nhiên, cần tránh các loại nước ép có hàm lượng acid cao như cam, chanh, dứa.
• Thức ăn cho người bệnh cần nấu chín, nhừ, dễ tiêu hóa. Ngày nay, đa phần ở các bệnh viện tuyến trung ương, sau khi phẫu thuật người bệnh sẽ có khẩu phần ăn phù hợp với sự tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng. Tuy nhiên sau khi ra viện, người bệnh vẫn cần ăn thức ăn chín kĩ, mềm để dạ dày dễ tiêu hóa.
• Giữ tinh thần thoải mái, lạc quan là điều rất quan trọng.

Đặt lịch khám tại Cơ sở y tế uy tín trên IVIE - Bác sĩ ơi qua Hotline 

1900 3367

Ngủ nghỉ đúng giờ giấc.

• Có thể tập thể dục với các bài tập vận động nhẹ nhàng.
• Nếu phát hiện các dấu hiệu bất thường, cần đến ngay cơ sở y tế để thăm khám. 
• Tái khám đúng hẹn để kiểm tra mức độ phục hồi của cơ thể. 

Trên đây là một số thông tin về chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật thủng dạ dày, hi vọng bài viết đã mang lại cho bạn những thông tin bổ ích. Nếu có bất kỳ vấn đề nào cần hỗ trợ, hãy liên hệ với IVIE - Bác sĩ ơi qua hotline 19003367 hoặc nhắn tin để được tư vấn miễn phí! 

1900 3367